(küçük porsiyonlar için,miktarı yarı yarıya azaltabilirsiniz)
* 2 kilo KABAK
* 2 Su Bardağı TOZ ŞEKER
* yarım bardak SU
* Üzeri için ceviz ya da fıstık
Kabakları önce iri parçalara bölüyoruz. Ardından kabuklarını soyup, yıkıyoruz.
Uygun ebatta bir tencereye, diklemesine, kalın olmayacak şekilde doğruyoruz. Aralarına ve üzerine, toz şekerini serpiyoruz.
Tencerenin kenarından yarım bardak suyu döküp, kısık ateşte 30-40 dk.pişiriyoruz. Kesinlikle bu esnada karıştırmayın!
Servis yapmadan önce üzerini kavrulmuş fıstık veya ceviz ile süsleyin!
Afiyet Olsun!
