4 çiğ patates
1 yumurta
1 ymk kaşığı dolusu un
karabiber, kırmızıbiber, tuz
Yapılışı:
Patatesleri yıkayıp, soyun.
İri rendeleyin. Avucunuza parçalar halinde alıp suyunu sıkın.
İçine yumurta ve bir kaşık unu, baharatları koyup karıştırın.
Yemek kaşığıyla alıp kenarlarında ki saçakları fazla düzeltmeden (en lezzetli yerleri) kızgın teflonda arkalı önlü pişiriyoruz.
Nefis.. nefis.. nefis....
