1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
küçük küpler halinde doğranmış 1 patates
Yapılışı;
- Mercimekleri siyah suyunun çıkması için bir tencerede 10 dk. kadar haşlayın.Haşlandıktan sonra suyunu süzün.
- Bir tencerede doğradığınız soğanı, pembeleşene kadar kavurun.Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Mercimeği tencereye alın, üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyin.Küp halinde doğranmış patatesi de ilave ederek pişirin. Eğer yemeğin suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.
