3/4 su bardağından biraz az sıvı yağ
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı margarin
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (sarılardan biri üzeri için)
3 yemek kaşığı çörek otu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı salça
125 gr. peynir
aldığı kadar un
kırmızı biber, susam
Yumurtayı çırpıp tuzu ve yağı ilave edin. Ardından un, kabartma tozu, çörek otunu, şekeri ekleyin. Güzelce karıştırın. Kırmızı biber ve renk vermesi için bir tatlı kaşığı salça ekleyin. Rendelenmiş peyniri de katıp, hamur kalıplarıyla şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Fırından güzel bir renk alana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
